Περιγραφή / Γεύση
Το μήλο Autumn Glory βρίσκεται στη μεγάλη πλευρά και τείνει προς ένα ασύμμετρο σχήμα. Έχει κίτρινο δέρμα ραβδωτό με κόκκινες ραβδώσεις. Η κίτρινη σάρκα του Autumn Glory είναι σταθερή, τραγανή / τραγανή, χονδροειδής και πολύ ζουμερή. Έχει άρωμα μηλίτη, ενώ η πιο γλυκιά γεύση είναι γεύσεις όπως καραμέλα ή ψητή μηλόπιτα, με καραμέλα και νότες κανέλας. Τα μήλα του Φθινοπώρου Glory δεν έχουν μεγάλη οξύτητα. Αυτό το μήλο μοιάζει με τους γονείς του στη γεύση, ειδικά στο Φούτζι.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Τα μήλα του φθινοπώρου Glory διατίθενται στα μέσα του φθινοπώρου έως την άνοιξη.
Τρέχοντα γεγονότα
Το μήλο Autumn Glory είναι ένας σταυρός Malus domestica μεταξύ του Fuji και του Golden Delicious. Νέο στην αγορά, αναπτύχθηκε αρχικά στο Washington State από τον καλλιεργητή Superfresh και διατίθεται αποκλειστικά στην αγορά από αυτήν την εταιρεία.
Διατροφική αξία
Τα μήλα είναι χαμηλά σε θερμίδες και θρεπτικά συστατικά όπως λίπος, νάτριο και χοληστερόλη. Περιέχουν πολλές ίνες, συμπεριλαμβανομένων διαλυτών ινών και πηκτίνης, καθώς και βιταμίνης C, καλίου και βορίου. Τα μήλα προάγουν υγιή καρδιαγγειακά, πεπτικά και ανοσοποιητικά συστήματα.
Εφαρμογές
Η τραγανή και ζουμερή υφή του Autumn Glory μπορείτε να απολαύσετε φρέσκα μαγειρεμένα. Είναι ήδη γλυκά και έχουν μια γεύση που θυμίζει κανέλα και μπαχαρικά, οπότε είναι ιδιαίτερα νόστιμα στα ψημένα προϊόντα. Φτιάξτε μια γλυκιά σάλτσα μήλου ή προσθέστε τα μήλα σε κύβους στον κήπο ή στις φρουτοσαλάτες. Συνδυάστε με δυνατά τυριά και αλλαντικά για ένα πιο αλμυρό πιάτο. Φυλάσσετε στο ψυγείο ή σε άλλο δροσερό, ξηρό μέρος για αρκετές εβδομάδες.
Εθνικές / Πολιτιστικές πληροφορίες
Μια νέα γενιά μήλων αναπτύσσεται από εταιρείες σε όλο τον κόσμο, οι οποίες διατηρούν τα αποκλειστικά δικαιώματα για την εμπορία τους. Το Autumn Glory είναι ένα παράδειγμα που εμπίπτει σε αυτήν την κατηγορία. Οι νέες ποικιλίες μαζικής αγοράς αποτελούν μέρος της αναβίωσης του αμερικανικού ενδιαφέροντος για την ανακάλυψη περισσότερων μήλων πέρα από τα συνηθισμένα που βρέθηκαν στα σούπερ μάρκετ τις τελευταίες δεκαετίες.
Γεωγραφία / Ιστορία
Τα μήλα Autumn Glory παρουσιάστηκαν για πρώτη φορά από το Domex Superfresh Growers το 2011, στην πολιτεία της Ουάσιγκτον. Προσφέρθηκαν αρχικά ως περιορισμένη κυκλοφορία στη Δυτική Ακτή με σχέδια για μια ευρύτερη διανομή της Βόρειας Αμερικής.
Ιδέες συνταγής
Συνταγές που περιλαμβάνουν Μήλα Φθινοπωρινής Δόξας. Το ένα είναι ευκολότερο, τα τρία είναι πιο δύσκολα.
| Marisa Moore Διατροφή | Τοστ γλυκοπατάτας μήλου με ψιλόβροχο Maple Tahini |
Πρόσφατα κοινόχρηστο
Οι χρήστες έχουν μοιραστεί το Autumn Glory Apples χρησιμοποιώντας την εφαρμογή Special Produce για iPhone και Android .
Η κοινή χρήση προϊόντων σας επιτρέπει να μοιραστείτε τις ανακαλύψεις προϊόντων σας με τους γείτονές σας και τον κόσμο! Η αγορά σας μεταφέρει πράσινα μήλα δράκου; Ένας σεφ κάνει πράγματα με ξυρισμένο μάραθο που είναι έξω από αυτόν τον κόσμο; Προσδιορίστε την τοποθεσία σας ανώνυμα μέσω της εφαρμογής Special Produce και ενημερώστε τους άλλους για μοναδικές γεύσεις που βρίσκονται γύρω τους.
 Αγορά της Draeger Draeger's Market - 1st Street 342 1st Street Los Altos CA 94022 650-948-4425 https://www.draegers.com ΚοντάΤα ψηλά, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 380 ημέρες, 24/2/20  Ράλφ Ralphs - Κολοράντο Blvd 320 W Colorado Blvd Pasadena CA 91105 626-793-4179 https://www.ralphs.com ΚοντάΠασαντένα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 404 ημέρες, 1/31/20  Κατάστημα τροφίμων Fry's Fry's Food & Drug - Yuma, AZ 500 W 24ο Yuma AZ 85364 928-329-1055 http://www.frysfoodanddrug.com ΚοντάΓιούμα, Αριζόνα, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 414 ημέρες, 1/21/20  Φυσικά παντοπωλεία Natural Grocers - Williams Field Road 1625 E Williams Field Road Gilbert AZ 85295 480-917-9000 https://www.naturalgrocers.com ΚοντάΜονάδα μαγνητοκινητικής δύναμης, Αριζόνα, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 416 ημέρες, 1/19/20  Carrs Carrs 1501 Huffman Rd Anchorage AK 99515 907-339-1300 ΚοντάΡωσικό Jack Park, Αλάσκα, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 438 ημέρες, 27/7/19  Αγορά βαρόνων ΚοντάΣαν Ντιέγκο, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 447 ημέρες, 12/19/19  Safeway ΚοντάΛίμνη Μπονέι, Ουάσιγκτον, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 458 ημέρες, 12/07/19  Σούπερ μάρκετ Vallarta Σούπερ μάρκετ Vallarta - Λεωφόρος Λίνκολν 2394 Lincoln Ave. Anaheim CA 92801 714-300-0778 ΚοντάΣτάντον, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 627 ημέρες, 22/6/19  Αγορά αγροτών Ballard ACMA Mission Orchard Quincy, WA ΚοντάΣιάτλ, Ουάσιγκτον, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από 689 ημέρες, 21/4/19 Σχόλια του Sharer: Οργανικά και εξαιρετικά τραγανά - Ναι! costco ΚοντάΤρεις λίμνες, Φλόριντα, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 721 ημέρες, 3/20/19 Σχόλια του Sharer: Το φθινόπωρο Glory Apples εντοπίστηκε στο costco. |
